Bar Brasserie HAUT logo

BAR BRASSERIE HAUT WEESP
RESTAURANT - BAR - TERRASSE

Loop binnen voor een perfecte koffie, een Frans ontbijt, een smaakvolle lunch of een diner met authentieke Franse gerechten. Liever borrelen? Geniet van kakelverse oesters, heerlijke cocktails en 20 wijnen per glas.
À bientôt, tot snel, tot HAUT!

Over ons
Ervaar de Franse sfeer bij Bar Brasserie HAUT

Stap binnen bij HAUT en waan je in een stukje Frankrijk, midden in Weesp. Bij ons geniet je van de échte Expérience française – van ontbijt tot diner, van een ontspannen koffiemoment tot een gezellige borrel.

Begin je dag met een versgebakken, huisgemaakte croissant en een romige Café au Lait, of trakteer jezelf op een Parijs gebakje. Voor de lunch serveren we klassieke Franse favorieten zoals knapperige baguettes, een heerlijke Croque Monsieur en verfijnde Œufs Bénédicte. Op zondagmiddag toveren we HAUT om tot de Crêperie de Paris, waar je met het hele gezin geniet van authentieke Franse crêpes.

’s Avonds nodigen we je uit voor een culinair avontuur met ambachtelijke Franse gerechten, zorgvuldig geselecteerde topwijnen en verrassende cocktails. Proef onze dagverse oesters, ontdek onze selectie van 20 wijnen en bubbels per glas en laat je verrassen door de verfijnde smaken van de Franse keuken.

Neem plaats in ons sfeervolle restaurant of op het zonnige terras en ervaar de gastvrijheid van ons team. Bij HAUT draait alles om puur en eerlijk eten, met ingrediënten van de hoogste kwaliteit. We kweken veel van onze groenten zelf, onze vis en oesters komen dagelijks vers uit Yerseke, en ons desembrood halen we bij bakkerij Muhl. We werken samen met lokale en regionale leveranciers, zodat alles wat op je bord ligt, vers en met zorg bereid is.

Onze passie voor de Franse gastronomie proef je in alles wat we doen. Chef-koks Patrick en Sven zorgen voor culinaire perfectie, terwijl Marjolein en haar team je verwennen met gastvrijheid op topniveau. Of je nu komt voor een intiem diner, een gezellige borrel of een bijzondere gelegenheid – wij maken jouw bezoek onvergetelijk.

Op zoek naar een unieke locatie voor een bruiloft of feest? HAUT biedt een sfeervolle setting in het hart van Weesp. Neem gerust contact met ons op voor meer informatie.

À bientôt, tot snel, tot HAUT!

AGENDA

Iedere dinsdag & woensdag – LA TABLE D'HAUT

De gezelligste aanschuiftafel van Weesp! Geen zin om te koken? Schuif aan voor een heerlijk Frans streekgerecht voor slechts €17,50 p.p. (€22,50 incl. een glas huiswijn).

Iedere zondagmiddag – CRÊPERIE DE PARIS
Van 11:30 tot 16:30 toveren we HAUT om tot een Frans pop-up pannenkoekenrestaurant! Geniet van grote, traditionele zoete crêpes, hartige varianten en spectaculaire geflambeerde crêpes. Voor jong & oud!

Iedere 2e zondag van de maand – HAUT LIVE!
Laat je meevoeren door live muziek terwijl je geniet van een verrukkelijk 4-gangen keuzediner. Reserveer snel, want vol = vol!

Iedere maand – LE MENU DU CHEF
Elke maand een nieuw 3-gangenmenu samengesteld door onze chefs. Perfect voor een culinaire middag of avond uit!

Zien we je snel bij HAUT? 🥂

      Menu
      Openingstijden
      Open voor koffie, gebak, ontbijt, lunch, borrel en diner van:
      Maandag t/m Zaterdag van 10:00 tot 00:00
      Nu ook weer op zondag open! 11:00-23:00


      Betaalmethoden/payment methods:
      Cash, PIN, Apple-, and Google Pay and all major creditcards like AMEX, Diners, Mastercard, Visa etc.
      Contact

      Bar Brasserie HAUT

      Nieuwstraat 18, Weesp

      +31 294 77 14 14